Le grand livre de la cuisine crue par Christophe Berg

Le grand livre de la cuisine crue

Titre de livre: Le grand livre de la cuisine crue

Éditeur: La Plage

ISBN: 2842213718

Auteur: Christophe Berg


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Christophe Berg avec Le grand livre de la cuisine crue

Ce livre propose des techniques de base (déshydrater, mariner, fermenter, émincer ) mais aussi plus de 250 recettes et suggestions de menus ou d assiettes composées. Du simple Wrap cru ou nouilles de courgettes crémeuses et épicées, vous trouverez pour chaque occasion et chaque saison, un éventail de recettes végétales, sans gluten et 100% détox.

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