Veggie Burger par Virginie Pean

Veggie Burger

Titre de livre: Veggie Burger

Éditeur: La Plage

ISBN: 2842212614

Auteur: Virginie Pean


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Virginie Pean avec Veggie Burger

Le hamburger façon bonne bouffe.

Réalisé avec des ingrédients bio et complets, le veggie burger devient un véritable plat santé , éthique et écologique !
14 recettes pour apprendre à fabriquer à la maison les pains à burger, le ketchup « muscovado », la mayonnaise végétale... et une déclinaison de "steaks" 100 % protéines végétales.

L'auteure

Créatrice et auteure culinaire, elle se passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Ses recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles.

Son blog : http://absolutegreen.blogspot.com/

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L'auteure

Créatrice et auteure culinaire, elle se passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Ses recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles.

Son blog : http://absolutegreen.blogspot.com/

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14 recettes pour apprendre à fabriquer à la maison les pains à burger, le ketchup « muscovado », la mayonnaise végétale... et une déclinaison de "steaks" 100 % protéines végétales.

L'auteure

Créatrice et auteure culinaire, elle se passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Ses recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles.

Son blog : http://absolutegreen.blogspot.com/